Dansk Samling Etiket-forklaring Samlerøl prisliste Øllink

Samling hele verden

Faq Mail Forsiden
Ølsmagning Nyheder Leksikon om øl Bryggerihistorie

Beer Here  
     

Bag Beer Here står Christian Skovdal Andersen der tidligere stod bag det prisvindende mikrobryggeri, Ølfabrikken.

Fra 2010 er øllene blevet brygget på Søgaards Bryghus i Aalborg, efter opskrifter af Christian Andersen. Siden er brygningen sket andre steder.

 

Ammestout

I 1800 tallets England bryggede man en ekstra kraftig og nærende stout til ammende mødre. BeerHere har valgt at gøre det samme. Udover mælkesukker, som traditionen foreskriver, er der også tilsat et skvæt kaffe.

3,0, brun og blå. tegning af ammende kvinde der drikker øl, 6,5%, - - 2010 Beer Here Ammestout

 
Fat Cat  
Denne ravfarvede ale der er gavmildt tørhumlet med humle fra New Zealand.  
3,0, grå og rød. tegning af fed kat med cigar, 4,7%, - - 2010 Beer Here Fat Cat

 
Hopfix  
Hopfix er en kobberfarvet India Pale Ale brygget med rug og rigelige mængder humle.  
3,0, grøn. tegning af kanyle med humle, 6,5%, - - 2010 Beer Here Hopfix

 
Hoptilicus

80 IBU humlebitterhed. Pale ale malt, rigeligt med karamelmalt, en smule black malt for farvens skyld, samt det fineste lollandske enkelt-marks roesukker. Maltprofilen er balanceret af den citrale og frugtige Centennial humle og den lidt skarpe, fyrnåleagtige Chinook humle.

3,0, grønlig. tegning af dinosaur der spyr ild mod en kvinde og en mand. 9%, - - 2010 Beer Here Hoptilicus

 
Lupulus

Pale ale med sæsonens humle.

3,0, rød-grå. tegning af ulven og rødhætte, 4,7%, - - 2010 Beer Here Lupulus

 
Malus Pater

Brygget af bygmalt, karamelmalt, humle, sukker, gær, krydderier og vand.

3,0, hvid. tegning af munk og dreng, 10%, - - 2010 Beer Here Malus Pater

 
Påske

Den første øl fra Beer Here. Etiketten skulle have være med Jesus.

Opskriften på BeerHere Påske er baseret på nogle lertavler man fandt i det nuværende Irak i 30'erne. Tavlerne, der fik navnet "Hymnen til Ninkasi" var næsten 4000år gamle og beskrev i detaljer hvordan man bryggede øl dengang. Brygger Christian Skovdal forklarer: I 2006-2008 lavede jeg nogle forsøg med at genskabe øllet i en autentisk version og det er resultatet af de eksperimenter der ligger til grund for BeerHere Påske. Det er en mildt humlet ale der er brygget med hvide og blå druer samt honning.

5,0, gul. tegning af påskekylling - - 2009 Beer Here Påske

 
Tia Loca

Kombination af belgiskog tysk øl. Brygget på belgisk malt, forgæret  med hvedeølsgær fra Bayern og krydret i belgisk tradition med appelsinskaller og koriander.

3,0, tegning af Tin Tin med Hitlerskæg, 4,5%, - - 2010 Beer Here Tia Loca