| Brown Ale |
|
| Bryggeriets første øl på flaske. De første flaskeøl var klar 10. juni 2006. |
|
| 60,0, 50cl, (løs etiket) brun, sort-rød skrift, V, 6,3%, VB001 - - 2006
Ølflaske uden etiket. Etiketten er en laserudskrift inden de officielle etiketter blev klar.
|
 |
| 60,0, 50cl, brun, sort-rød skrift, V, (mangler 6,3%), VB002 - - 2006 (10. juni 2006) |
 |
|
|
| Dorothea |
|
| 500 års Reformationsserie. Dorothea Tausen var gift med Hans Tausen. Hvedeøl. |
|
| 60,0, 50cl, sort-bordeauxrød, hvid tekst, 4,8%, VB018 - - 2017 |
 |
|
|
| Forårs Bryg |
|
| Amerikansk Pale Ale. |
|
| 46,0, 50cl, grøn, hvid tekst, 4,7% - - 2020 |
 |
|
|
| Imperial Stout |
|
| Første bryg klar juli 2006. Alkoholprocent stemplet på etiket fordi bryggeriet ikke kan garantere samme alkoholprocent hver gang. |
|
| 60,0, 50cl, guld, rød-brun tekst, V, 8,4%, VB003 - - 2006 |
 |
| 60,0, 50cl, brunlig, ikke blank, rød-brun tekst, V, 8,0%, VB009 - - 2007 |
 |
|
|
| Jubilæumsøl |
|
| Brygget i anledning af bryggeriets 10 års fødselsdag i 2015. |
|
| 5,U,I, 50cl, grå-rød, V, 5,0%, - - 2015 |
 |
|
|
| Jule Bocken |
|
| Første julebryg. Tappet første gang 28. november 2006. Brygget efter tysk forbillede, uden krydderier. I 2019 udgaven er der tilsat lakrids. |
|
| 60,0, 50cl, sølv, rød-sort tekst, V, 6,9%, billede af opslag fra Danmarks ældste kogebog fra ca. år 1300, VB005 - - 2006 |
 |
| 46,I, 50cl, rød, hvid tekst, V, 7,3%, - - 2019 |
 |
|
|
| Jultorvet |
|
| Uden tilsat CO2. Barley Wine. |
|
| 46,0, 50cl, grøn-rød, hvid tekst, "Port infused Barleywine Cask Ale Edition", 9,7%, - - 2019 |
 |
|
|
| Kroneridderen |
|
| Belgisk Quadrupel. |
|
| 46,0, 50cl, grøn-sort, hvid tekst, "Brygget i samarbejde med Carsten Berthelsen", 12%, VB0001, - - 2024 |
 |
|
|
| Latinerhaven |
|
| Opkaldt efter Latinerhaven i Viborg. Tappet på Skanderborg Bryghus. |
|
| 46,0, 50cl, grøn, "Forfriskende og smagfuld", 4,6%, - - 2021 |
 |
|
|
| Luther |
|
| 500 års Reformationsserie. Munke øl. |
|
| 60,0, 50cl, grøn-blå, hvid tekst, 10,1%, VB017 - - 2017 |
 |
|
|
| Mageløs |
|
| På markedet maj 2007. Pilsner. Opkaldt efter vejen Mageløs i Viborg. Pilsneren blev først brygget på opfordring af et værtshus i Viborg, senere udsendt på flaske under det nuværende navn. |
|
| 60,0, 50cl, rødbrun-blå, billede af vejskilt, V, 4,6%, VB007 - - 2007 |
 |
| 5,U,I, 50cl, rødbrun-blå, billede af vejskilt, V, Økologisk Pilsner, 4,6%, VB014 - - 2016 |
 |
| 5,0,I, 50cl, blålig, V, Mageløs Økologisk Pilsner, 4,6%, VB-, - - 2018 |
 |
|
|
| Månedens Bryg |
|
Brygmester Rene Sørensen prøver sig frem. |
|
| 60,0, 50cl, lys brun, april 2018, Damernes Ven, 5,0%, Vienna lager - - 2018 |
 |
| 60,0, 50cl, lys brun, Oktober 2018, Blondie, 7,0%, - - 2018 |
 |
|
|
| Navnløs 8b Hvede |
|
Lanceret i forbindelse med ”Det Fede Liv” / ”Sund By Fest” på Paradepladsen lørdag d. 4. oktober 2008. Øllen er krydret efter belgiske traditioner med koriander og appelsinskal. |
|
| 60,0, 50cl, rød, "vejskilt" i guld, tre hvedeaks, V, 5,6%, - - 2008 |
 |
|
|
| Obersten |
|
Opkaldt efer Jens Chr. Lund - kaldet Obersten. |
|
| 46,0, 50cl, brun, "Dark lager", V, 4,6%, - - 2021 |
 |
|
|
| Oktoberfest |
|
Lanceret i forbindelse med Viborg Bryghus' Oktoberfest. |
|
| 60,0, 50cl, grøn, to glas, V, 5,0%, - - 2012 |
 |
|
|
| Påske Bocken |
|
| Første påskebryg. Tappet første gang 21. marts 2007. Brygget efter tysk forbillede. Etiketten indeholder kopi af skrift fra Danmarks ældst bevarede bog - Dalbybogen. |
|
| 60,0, 50cl, grå-brun, rød-sort tekst, V, 8,0%, VB006 - - 2007 |
 |
| 60,0, 50cl, gulig-brun, rød-sort tekst, V, sølv påskeliljer, 7,5%, VB011 - - 2009 |
 |
| 60,0, 50cl, gulig-brun, lidt mørkere, rød-sort tekst, V med guldbund, sølv påskeliljer, 7,5%, VB012 - - 2013 |
 |
|
|
| Scottish Ale |
|
| Første bryg klar juli 2006. |
|
| 60,0, 50cl, sølv, sort-rød skrift, V, 7,6%, VB004 - - 2006 |
 |
| 60,0, 50cl, hvid-grå, brun-rød skrift, V, 6,7%, VB010 - - 2007 |
 |
|
|
| Skovgaard Bryg |
|
| Inspiration fra australske mikrobryggerier. Blev introduceret da Dronning Margrethe II kom og åbnede udstillingen "Dronning Margrethe II - Et livsværk" på Skovsgaard Museum. Det var samtidig fejringen af 950-året for den første biskop i Viborg. Øllen er blandt andet tilsat havregryn og vanilje. |
|
| 60,0, 50cl, lys blå, tegning af Skovgaard, V, 10,5%, - - 2010 |
 |
|
|
| Sortebrødre Triple |
|
| Først kaldt Viborg Munkebryg. Blev det første år kun lavet på fad. Da den kom på flaske i maj 2007 fik den navnet Sortebrødre Triple. Tegning på etiketten viser et fragment af et bevis udstedt i 1504 på at Birgitte Knudsdatter låner 60 mark af Niels Clemmensen. |
|
| 60,0, 50cl, rødbrun, rød-sort tekst, V, 9,0%, VB008 - - 2007 |
 |
|
|
| Tausen |
|
| 500 års Reformationsserie. Hans Tausen er blevet kaldt Danmarks Luther. Brown Ale. |
|
| 60,0, 50cl, grøn, hvid tekst, 4,6%, VB016 - - 2017 |
 |
|
|
| The Sound of Mosaic |
|
| Indført maj 2017. Blev kåret til Bedste IPA-festivaløl på Danske Ølentusiasters festival i 2017. |
|
| 60,0, 50cl, blågrøn, hvid tekst, 6,2% - - 2017 |
 |
|
|
| Ulrik Wilbek Dubbel |
|
| Ideen til øllen udsprang da Ulrik Wilbek vandt EM i håndbold med herrelandsholdet i 2012. Ulrik Wilbeks ynglingsøl er en belgisk dubbel, hvilket naturligvis blev den valgte ølstil. I 2014 blev den som bryggeriets første øl, brygget på Thisted Bryghus. |
|
| 60,0, 50cl, orangegul, "målnet", V, 8,0%, V, - - 2012 |
 |
| 5,U,I, 50cl, orangegul, "målnet", V, 8,0%, V, - - 2014 |
 |
| 46,0, 50cl, orangegul, "Duften har varme..", V, 8,0%, V, - - 2021 |
 |
|
|
| Viborg Bocken |
|
| . |
|
| 5,U,I, 50cl, guld-brun, V, hals "V", 6,0%, VB013 - - 2016 |
 |
|
|
| Viborg Dunkel |
|
| . |
|
| 5,U,I, 50cl, mørk brun, V, hals "V", 4,6%, VB015 - - 2016 |
 |
|
|
| Viborg Premium Pilsner |
|
| Indført 22. oktober 2010. Brygget af Viborgs brygger på Bryggeriet Vestfyens bryganlæg og tappet i Assens. |
|
| 33,D,I, 33cl, grøn, hvid tekst, V, hals "Viborg Bryghus", 4,6%, V, - - 2012 |
 |
|
|
| Vilhelm Julius Krydder øl |
|
| Krydderøl med sirup, lakrids, kanel og kardemomme. |
|
| 46,0,0, 50cl, grøn, hvid tekst, V, "Krydder øl", 7,9%, - - 2019 |
 |
|
|
|
|
