Dansk Samling | Etiket-forklaring | Samlerøl prisliste | Øllink |
Faq | Forsiden | ||
Ølsmagning | Nyheder | Leksikon om øl | Bryggerihistorie |
Raasted Bryghus | ||
Stiftet 2005 af Martin Jensen. Indrettet i det tidligere Raastedbro Mejeri. Konkurs efteråret 2009, dog genopstået som fantombryggeri. Er i 2009 også begyndt leverancer på 33 cl flasker, brygget på Indslev Bryggeri. Nogle øl brygges på De Proefbrouwerij i Belgien og Brew Dog i Skotland. I 2011 er bryggeriet sammenlagt med Randers Bryghus. Efter en pause, hvor der ikke kom øl med Raasted-navnet på genopstod bryggeriet i julen 2013. Nu brygget på Randers Bryghus, helt uden Martin Jensens påvirkning. |
Ale No. 1 | |
Den første i rækken af forsøgsbryg fra bryggeriet. Krydret med appelsinskald og hyldeblomst. | |
44,0, 50 cl, blå-rød, Raasted Bryghus med tegning af huset, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 4,0 % - - 2006 | |
Bock | |
Brygget på Randers Bryghus. | |
73,AL, 50 cl, lys grøn, Dansk Microbryg, Brygmester Stefan Kappel, 6,0% - - 2014 | |
Brown Ale | |
Blandt bryggeriets første øl. East Kent Golding og Fuggles humle. Fyldig og med tydelig karamelsmag. | |
44,0, 50 cl, patantflaske, brun-sort-rød, Raasted Bryghus med tegning af huset, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 3,8 % - - 2006 | |
44,0, 50 cl, brun-sort-rød, Raasted Bryghus med tegning af huset, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 3,8 % - - 2006 | |
Brown Ale | |
Kraftigere brown ale med god maltsmag. Erstatter den tidligere brown ale - se ovenfor. | |
44,0, 50 cl, billede af kraftigt ristet malt, 5,5% - - 2006 | |
Buur Øl | |
En genoptagelse af et tidligere benyttet navn fra Thor i Randers. Etiketten er også en kopi af en gammel Thor Buur Øl etiket. | |
5,0,I, 33 cl, rødbrun, Bryggeriet Raasted, Skatteklasse B, 6,4% - - 2009 |
|
Forår | |
Indført februar 2007. Tydelig humle duft og smag. Der er brugt Cascade og Amarillo humle. | |
44,0, 50 cl, gullig, 3 påskeliljer, tegning af Martin, 5,5% - - 2007 | |
5,0,I, 33 cl, gullig, 3 påskeliljer, tegning af Martin, 5,0% - - 2012 | |
Dunkel | |
Brygget første gang til Oktoberfest-teltet i Randersugen 2009. Pilsnermalt, karamelmalt og en anelse ristet malt | |
5,0,I, 33 cl, brun, Raasted dunkel, tegning af Martin, 4,6% - - 2011 |
|
Gl. Estrup | |
Første bryg i et humleprojekt, hvor der arbejdes på at genopdyrke dansk humle. I projektet indgår blandt andet Gl. Estrup Landbrugsmuseum og dets bryggerlaug. Der er lavet to bryg, et på udstyr fra Den Gamle By i Århus og et på Raasteds udstyr. Det er blevet til to meget forskellige øl. Opskriften til de to er ens, den stammer i øvrigt fra cirka 1880. Der er brugt flere forskellige humletyper i øllen.
Efterfølgende (2007) blev der lavet tre bryg - Fyn, Sjælland og Jylland, hvor humlen kom fra de tre landsdele. |
|
44,0, 50 cl, gullig, "Gl. Estrup Dansk Landbrugsmuseum", lille Raasted Bryghus med tegning af huset, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 6,0 % - - 2006 | |
44,0, 50 cl, sort-blå-grøn, "Gl. Estrup", "Fyn", tegning af Martin, uden alkoholstyrke - - 2007 | |
Hindbær Trippel | |
Brygget første gang til de frivillige på Danske Ølentusiasters Ølfestival i Horsens 2006. På flaske i 2010. | |
5,0,I, 37,5 cl, rød, Raasted, Tegning af brygger Martin, 8,5 % - - 2010 | |
Hoppy Christmas Ale | |
Brygget på Randers Bryghus | |
5,0, 50 cl, rød-grøn, Raasted, Kristtjørn,2013, 8,5 % - - 2013 | |
Imperial Oatmeal Coffee Stout | |
Bygmalt, hvede, havre, laktose, vanilie, humle, sukker, gær, kaffe. OG 1093, FG 1025, IBU 35, EBC 85. Brygget i Randers. | |
46,0, 50 cl, sort, Raasted Bryghus, Gourmet brew - Limited edition, 9 % - - 2016 | |
Imperial Oatmeal Whisky Stout | |
Bygmalt, hvede, havre, humle, sukker, gær, whisky. OG 1096, FG 1025, IBU 35, EBC 85. Brygget i Randers. | |
46,0, 50 cl, sort, Raasted Bryghus, Gourmet brew - Limited edition, 9,5 % - - 2017 | |
Imperial Stout | |
. | |
5,0,I, 37,5 cl, sort, Raasted, Tegning af brygger Martin, 9 % - - 2011 | |
Imperial Stout Rum infused | |
. | |
46,0, 50 cl, sort, Raasted, Gourmet brew - Limited edition, 9,0 % - - 2017 | |
India Pale Ale - Cascade IPA | |
To øl hvor der er lagt vægt på humlen. First gold og Cascade. Til cascade er også brugt den amerikanske humle centennail. | |
44,0, 50 cl, grøn-gul, Raasted Bryghus med tegning af huset, baggrundsbillede af humle, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 5,5 % - - 2006 | |
5,0,I, 33 cl, grøn, tegning af Martin, 5,0 % - - 2012 | |
India Pale Ale - First Gold | |
To øl hvor der er lagt vægt på humlen. First gold og Cascade. First Gold er brygget på Maris Otter malt og First Gold humle. | |
44,0, 50 cl, grøn-gul, Raasted Bryghus med tegning af huset, baggrundsbillede af humle, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 7,5 % - - 2006 | |
Juleøl | |
Inspiration fra belgisk klosterøl. Brygget af munchnermalt, tre forskellige karamelmalte og chokolademalt. Krydret med koriander. Lagret i minimum tre måneder. | |
44,0, 50 cl, gul-rød/grøn, hvid-guld skrift, tegning af Martin, 8,5 % - - 2008 | |
Pilsner | |
Introduceret til Danske Ølentusiasters Ølfestival i Valby maj 2006. | |
44,0, 50 cl, lys grøn-gul-rød, Raasted Bryghus med tegning af huset, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 5,2 % - - 2006 | |
44,0, 50 cl, lys grøn, tegning af Martin, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 5,0 % - - 2007 | |
P Påske Bryg | |
Brygget af Jesper Petersen. Pale Ale med cascade og amarillo humle. | |
73,0, 50 cl, gul-sort, Raasted Bryghus, 6,0 % - - 2017 | |
Randers Pale Ale | |
Blandt bryggeriets første øl. | |
44,0, 50 cl, grøn-sort-rød, Raasted Bryghus med tegning af huset, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 5,5 % - - 2006 | |
Schwarz Bier | |
Fast del af sortimentet oktober 2010. | |
5,0,I, 33 cl, lys blå, Raasted, Tegning af brygger Martin, 5,0 % - - 2011 | |
Sommer Hvede | |
Ny sommerøl 2008. Brygget på bygmalt og hvedemalt, med krydderier. Højt karboneret. | |
44,0, 50 cl, sort-gullig, tegning af Martin med ølglas, 5,2 % - - 2008 | |
Stout | |
Brygget på engelsk maris otter malt,karamelmalt, ristet- og uristet byg, havre, sortmalt og røgmalt. East Kent Golding humle. | |
44,0, 50 cl, sort-hvid-.rød, Raasted Bryghus med tegning af huset, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 6,3 % - - 2007 | |
Trippel | |
Blandt bryggeriets første øl. Brygget med inspiration i belgisk øl. | |
44,0, 50 cl, gul-sort, Raasted Bryghus med tegning af huset, haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 8,5 % - - 2005 | |
5,0,I, 37,5cl, gul-sort, tegning af Martin, sort svøb, 8,5 % - - 2011 | |
Trippel IPA | |
Introduceret oktober 2006, på ølfestivalen. På flaske 2007. | |
44,0, 50 cl, rød-grå, Raasted, Tegning af brygger Martin, 9,0 % - - 2007 | |
Trippel - special edition | |
Brygget med inspiration i belgisk klosterøl. Pilsnermalt og store mængder lyst rørsukker er med til at give øllet sin gyldne farve. Forskellen på Special Edition og den alm. Trippel er, at der er tilsat belgisk trappist gær i specialudgaven. | |
44,0, 50 cl, gul-sort, Raasted Bryghus med tegning af huset, "Special Edition", haandbrygget, ufilteret, upasteuriseret, 8,5 % - - 2005 | |