Stiftet 1896/7. Bryggeriet gik konkurs 8. marts 2011. Det blev siden 1914 drevet af familien Bjerring Jensen. Senest Jørgen og Margit Bjerring Jensen.

I en periode hed bryggeriet Gudumholm Bryggeri.

De sidste mange år (cirka fra 1987) fremstillede bryggeriet kun sodavand.

I november 2015 overtog Lain Russell bygningerne med henblik på igen at åbne et bryggeri på stedet.