Dansk Samling Etiket-forklaring Samlerøl prisliste Øllink

Samling hele verden

Faq Mail Forsiden
Ølsmagning Nyheder Leksikon om øl Bryggerihistorie

Humlehøjens Bryghus

Hornslet

 
     
Brygger Søren Holmgaard. Hjemmebrygger.    

Ujamaa Brown Ale

Fremstillet efter samme opskrift som Nibe Bryghus og Ebeltoft Gårdbryggeri har benyttet.

På markedet første gang i 2009. Tre bryggere har valgt at brygge den samme øl. Det vil sige benytte samme opskrift og samme ingredienser, men brygningen er foregået på tre meget forskellige bryganlæg. Det har givet tre forskellige resultater.

Diplombrygger Antoni Madsen, Nibe Bryghus, Peder Zacho Hansen, Ebeltoft Gårdbryggeri, og håndbrygger Søren Holmgaard, Humlehøjens Bryghus, har på henholdsvis deres 1000 liters anlæg, 360 liters anlæg og 25 liters anlæg, lavet en Ujamaa Brown Ale. Ujamaa er swahili og betyder at gøre ting i fællesskab.

1,0,grøn, hvid, Brygget april 2009, bryg nr. 37, - - 2009 Humlehøjens Ujamaa Brown Ale