Dansk Samling Etiket-forklaring Samlerøl prisliste Øllink

Samling hele verden

Faq Mail Forsiden
Ølsmagning Nyheder Leksikon om øl Bryggerihistorie

Duelund Bryglade

Kjellerup

 

 
     
Brygger Poul Højlund, fik sin første øl brygget på Thisted Bryghus. I 24. april 2007 var hans eget bryghus klar, hvorefter han kom på markedet med tre øl i en cowboy-serie.

Navnet stammer fra Duelundgård, hvor Poul Højlund bor.

Bryggeriet lukkede i 2013.

Cowboy - Den Gode
Den ene af bryggeriets første tre egne øl. Den gode, Den onde og Den Grusomme.

Den Gode er brygget på fire malttyper og tre amerikanske humletyer. Typen er amerikansk Steam beer.

67,0, sort-blå, tegning af cowboy der ridder med lasso, 5,0% - - april 2007 Duelund Cowboy Den Gode

 
Cowboy - Den Grusomme
Den ene af bryggeriets første tre egne øl. Den gode, Den onde og Den Grusomme. Frigivet februar 2008 efter nogle komplikationer ved det første bryg.

Type amerikansk barley wine. Brygget på fem malttyper og fire amerikanske humletyper.

67,0, sort-gul, tegning af cowboys der ser på plakat, 10,0% - - 2008 Duelund Cowboy Den Grusomme

 
Cowboy - Den Onde
Den ene af bryggeriets første tre egne øl. Den gode, Den onde og Den Grusomme.

Type amerikansk IPA. Brygget på fem malttyper og tre amerikanske humletyper.

67,0, sort-gul, tegning af cowboys der skyder, 8,0% - - maj 2007 Duelund Cowboy Den Onde

 
KNARK
Brygget og tappet af Thisted Bryghus for Duelund Bryglade. En moderne udgave af den klassiske Imperial Stout. Smagen er overraskende mild, - eftersmagen ligeså overraskende stærk og lang. Chokolade, kaffe, blommer, lakrids og andre af de mørke smage er tydelige, - og det hele stammer fra humle og malt, udviklet med flere slags gær.
KNARK'en fås i flere udgaver betegnet med romertal. Efter romertallet angives brygnummeret - her KNARK III T3. Hvert bryg er individuelt i sit forløb, og de forskellige brygnumre kan variere i smag og eftersmag.

Poul Højlund, Duelund Bryglade, vandt Vendsyssel Mesterskabet i håndbryg 2006 med Knark. Gevinsten var at få brygget sin øl på Thisted Bryghus og få brygget sendt i handlen.

1,0,I, gul, rødbrun kant, Imperial Stout, III - T3, TB129, 7,4% - - juni 2006 Duelund Knark

 
VinterSol
Bryggeriets juleøl 2008. Brygget af braumeister Kai Ullrich. Kräusenbier.
67,0, blå-sort, billede af vej i vintersne, 6,6% - - 2008 Duelund Cowboy Den Grusomme