Dansk Samling Etiket-forklaring Samlerøl prisliste Øllink

Samling hele verden

Faq Mail Forsiden
  Nyheder Leksikon om øl Bryggerihistorie

Nørrebro Bryghus  

 

   

Stiftet 2003. I 2006 etableres Nørrebro Bryghus II i Baldersbrønde, også kaldet Cosmo, hvorfra der tappes flaskeøl. Derfra blev i 2008 sendt øl ud i eget navn, Baldersbrønde Bryggeri.

Brygmester og stifter var Anders Kissmeyer. Han er siden købt ud.

I januar 2023 overtog Royal Unibrew Nørrebro Bryghus. I mellemtiden var Anders Kissmeyer blevet ansat i Royal Unibrew.

Bombay Pale Ale - IPA
På flaske marts 2006. Brygget udelukkende på engelsk Marris Otter malt.
21,S,I, 60 cl, orange-hvid, "stjerne" i gul og rød, 6,5 % - - 2006 Nørrebro Bombay Pale Ale
Dåse, 33 cl, orange-hvid, "stjerne" i gul og orange, 6,5 % - - 2023 Nørrebro Bombay IPA

 
Düsseldorfer Weihnacht
Økolologisk Altbier.
21,0,I, 40 cl, rødbrun-sort, "stjerne", 5,8 % - - 2018 Nørrebro Düsseldorfer Weihnacht

 
Elderflower
Session IPA.
21,0,I, 33 cl, lys grøn, "stjerne", 5,0 % - - 2023 Nørrebro Elderflower

 
Furesø Framboise
Økolologisk hindbærøl.
21,S,I, 60 cl, lyserød-hvid, "stjerne" i lysrød og lysgrå, 5,0 % - - 2009 Nørrebro Furesø Framboise

 
Gamle Københavner
Bayersk Lagerøl.
89,89, 33 cl, mørk blå, "stjerne" i lysrød og mørk rød, 4,5 % - - 2019 Nørrebro Gamle Københavner

 
Infernøl Passion Sparkle
Passionsfrugt. Samarbejde mellem Nørrebro Bryghus og Infernal.
Dåse, 50 cl, gul, Passion Sparkle, 6,0 % - - 2019 Nørrebro Infernøl Passion Sparkle

 
King´s County
Brown Ale.
21,0,I, 33 cl, brun, "stjerne", 5,5 % - - 2023 Nørrebro King´s County

 
New York Lager
Økologisk tørhumlet lager.
Dåse, 33 cl, gul-hvid, "stjerne" i lysgrøn og mørkgrøn, 5,2 % - - 2023 Nørrebro New York Lager

 
Nordvest Porter
Bygmalt og havre.
89,89, 33 cl, mørk brun, "stjerne" i lysgrå og hvid, 7,0 % - - 2019 Nørrebro Nordvest Porter

 
Nørrebro Julebryg
På flaske november 2006. Første gang på fad i 2003. Det var den første øltype bryggeriet kreerede helt fra bunden. Brygget på byg-, hvede- og rugmalt. Tysk Perle som bitterhumle og amerikansk Willamette som aromahumle. Også tilsat en krydderiblanding.
21,S,I, 60 cl, Rødbrun-hvid, "stjerne" i lysblå og lysbrun, 7,0 % - - 2006 Nørrebro Julebryg

 
Ravnsborg Rød
På flaske marts 2006. En variant af den klassiske britiske Amber eller Red Ale. Der er brugt Amarillo humle.
21,S,I, 60 cl, Rødbrun-hvid, "stjerne" i lys og mørk brun, 5,5 % - - 2006 Nørrebro Ravnsborg Rød
Dåse, 33 cl, Rødbrun-hvid, "stjerne" i lys og mørk brun, 5,5 % - - 2020 Nørrebro Ravnsborg Rød

 
Rom Stout
 
21,0,I, 33 cl, sort, "stjerne" i lys og mørk blå, 8,0 % - - 2022 Nørrebro Rom Stout

 
Stuykman Wit
Belgisk hvedeølstype, brygget på økologisk pilsnermalt og hvede. Krydret med koriander og pomerans.
21,S,I, 60 cl, gul-hvid, "stjerne" i blågrå og mørkgul, 5,0 % - - 2009 Nørrebro Stuykman Wit
21,0,I, 33 cl, gul-hvid, "stjerne" i blågrå og mørkgul, 5,0 % - - 2022 Nørrebro Stuykman Wit

 
Stjernestund Klosterøl
Belgisk Bruin
21,0,I, 40 cl, Rødbrun-hvid, "stjerne" i lys og mørk brun, 5,7 % - - 2015 Nørrebro Stjernestund Klosterøl