Nyheder Samling Leksikon om øl Etiket-forklaring Samlerøl-prisliste Øllink Bryggerihistorie Faq Forsiden Mail Ølsmagning
Nyheder Samling Leksikon om øl Etiket-forklaring Samlerøl-prisliste Øllink Bryggerihistorie Faq Forsiden Mail Ølsmagning
| Tilbage til forsiden |
Historien om Brygger Laursen er usikker. Det menes, at han har haft brygger i nogle tidligere brændevinsbygninger, der hvor Løgstør Savværk ligger i dag, men der foreligger kun få sikre skriftlige kilder der beviser noget.
Efter en del søgen er jeg nået frem til at:
Tilsyneladende har Lars Nielsen Djernis begyndt et brændevinsbrænderi omkring 1880 på matrikel 110 x, det nuværende Bredgade i Løgstør.
Det har bestået nogle år, men da der ikke er told-tal fra 1885 er det tvivlsomt om brænderiet fungerede det år.
I 1888 afgiver Lars Nielsen Djernis retten til at drive brænderi. De næste to år ses det, at ølbrygger Laursen er aktiv i Løgstør. Ølbrygger Laursen er at finde i skattelisterne i 1888 og 1889, 1890 er ikke set, men i 1891 er han ikke med.
Hvis fortællingerne holder nogenlunde stik, så har han nok været virksom i LN Djernis' bygninger.
Bryggeren kan være Peder Christian Laursen, der tidligere var bryggerkarl hos brygger Theilmann. Der er dog noget usikkert, da det ikke var almindeligt at omtale folk ved deres fulde for og efternavne.
Poul Tullberg, en anden ølhistorieforsker, er stødt på en P. Laursen ølbrygger i Løgstør 1891, hvor er det dog ikke lykkedes mig at opklare. Men det kan få historien til at hænge nogenlunde sammen, dog ikke årstallet.
1895 sælges brænderiudstyr fra matriklen, men denne gang er det A. Djernis der sælger. Der må være tale om Anders Rotbøl Lassen Djernis, der er ejer af matrikkel 110 s. A. Djernis omtales om brænderiejer i skattelisterne samme år.
Året efter indretter A. Djernis et savværk i bygningerne.
Matriklen 100 x er tilsyneladende blevet opdelt i flere. Lars Nielsen Djernis ejede stadig i 1900-1904 100 f, og havde også været indvolveret i et salg af 110 b.