Dansk Samling Etiket-forklaring Samlerøl prisliste Øllink

Samling hele verden

 Faq Mail Forsiden
    Leksikon om øl Bryggerihistorie
Bryghuset Svaneke

Svaneke

 

   Harboe
     

Åbnet påsken 2000. Restauration og bryghus.

11. august 2007 (på direktørens fødselsdag) bryggedes det første bryg på Svaneke Bryghus nye brygværk - Bryghus Svanevang Svaneke. Bryggeriet er senere udvidet kraftigt.

Aurum
Aurum er det latinske navn for guld.
81,0,II, sort, ufiltreret, 5,5 % - - 2009 Svaneke Aurum
 
Baltic Liquorice
Porter.
81,AO,II, sort, økologisk, Brygget CO2-neutralt på Bornholm, 6,5 % - - 2021 Svaneke Baltic Liquorice
 
Bingo Gringo
Mexican Lager.
Dåse, gul, logo med svane, 4,5 %, IBU 15 - - 2019 Svaneke Bingo Gringo
 
Choko Stout
Chokoladeoplevelen stammer fra chokolademalten. Der er ikke tilsat chokolade i øllen, der imod aroma essens.
63,0,II, cremegul, logo med svane, ufiltreret, 5,7 % - - 2008 Chokolate Stout Kjaerstrup
 
Chokolate Stout
Samarbejde med Kjaerstrup Chokolade
21,0,II, hvid, grå kant, med chokoladestykker i plastpose, Kjaerstrup, 5,8 % - - 2004 Chokolate Stout Kjaerstrup
21,0,II, 5farver, grå kant, Kjaerstrup, Chocolate by Hand, Kakao, 5,7 % - - 2005 Chokolate Stout Kjaerstrup
 
Classic
På flaske april-maj 2002
47,0, 70 cl, cremegul, gul skrift, logo m/Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", SV002 - - 2002 Svaneke Classic
21,0,II 50 cl, lys brun, rødbrun skrift, logo med Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 4,6% - - 2007 Svaneke Classic
63,0,II 50 cl, lys brun, rødbrun skrift, logo uden Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 4,6% - - 2008 Svaneke Classic
81,AO,II 50 cl, brun, brun skrift, svanelogo, "Økologisk", "Slow Beer", 4,6% - - 2019 Svaneke Classic
 
Crazy Christmas
IPA
Dåse, rød, logo med svane, økologisk, 5,5 %, IBU 35 - - 2019 Svaneke Crazy Christmas
 
Dagli' Brugsen Svaneke - Jubilæumsbryg
Brygget som et samarbejde mellem brugsen og bryggeriet. Jubilæet var d. 29. oktober 2004.
21,0,II, 50cl, cremegul, logo m/Bornholm, 100 år, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 5,8% - - 2004 Svaneke Dagli Brugsen
 
Den Eneste Ene
Ideen til øllen opstod på Christiania, hvor en flok fra ølklubben Sirius og Svanekes brygmester lavede lidt hjemmebryg. Af mangel på desinfektionsmiddel benyttede de gin, som spredte en duft af enebær.

Det blev startskuddet til denne enebærøl. Der er også benyttet Golding humle, wiener malt og overgær. Kom på markedet januar 2007.>
63,0,II, 50cl, cremegul, logo med svane, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 5,1% - - 2007 Svaneke Den Eneste Ene
 
First mate
.
Dåse, 33cl, grøn, fiskekutterkaptain ved ror, 4,6% - - 2020 Svaneke First Mate
 
Færgeøl
Fælles øl til 14 færger
75,0,I, 50cl, blå, Danske Forbindelser, Anker, 4,6% - - 2011 Svaneke Færgeøl
 
Gul Påske
.
63,0,I, 50cl, gul, tegning af kylling med hat, Ufiltreret, 5,7% - - 2012 Svaneke Gul Påske
81,AO,I, 50cl, gul, Økologisk, "Spirende, solrig og sjov", 5,7% - - 2018 Svaneke Gul Påske
 
Honning Øl - Den Gamle Skole
Specialbryg for Den Gamle Skole. Skolens egne bier har hente honning til øllen, der er overgæret. Malttyperne er pilsner, karamel og münchner.
21,0,II, hvid, sort skrift, tegning af den gamle skole og af bi, Ufilteret, 7,9% - - 2005 Svaneke Honning Øl
 
Høst Bryg
Indført august 2006. Undergæret på bygmalt, humle og gær. Brugt Tettnanger humle til aroma.
21,0,II, gulbrun, gullig skrift, tegninger af kornaks i begge sider, Bryghuset, 5,7% - - 2006 Svaneke Høst Bryg
63,0,II, cremegul, sort skrift, Bornholmer Bryg, Bryghuset, 5,7% - - 2007 Svaneke Høst Bryg
 
India Pale Ale
.
81,0,II, orange-grøn, hvid skrift, Bornholm premium craft, Slow beer, 5,8% - - 2019 Svaneke India Pale Ale
 
Julebryg
På flaske julen 2002
47,0, 70 cl, creme, rødbrun skrift, Julebryg, Bornholmer Bryg, SV004 - - 2002 Julebryg SV004 2002
21,0,I, 70 cl, cremebrun, Bryghuset Svaneke, Julebryg, ufiltreret, SV006 - - 2004 Julebryg SV006 2004
21,0,I, 50 cl, brunlig, rød-brun skrift, to julestjerne-blomster, Bryghuset Svaneke, Julebryg, 5,7%, særlig etiket til Coop - - 2005 Svaneke Julebryg 2005
 
Julefyr
Mørk belgisk ale med fyrrenåle og appelsinskal.
21,0,I, 75 cl, blå, tegning af fyrtræ med sne, 6,5 % - - 2016 Svaneke Julefyr
 
Liquorice Stout
Samarbejde med Lakrids by Johan Bülow
21,0,I, 50 cl, hvid, sort skrift, Lakrids, 6,0 % - - 2013 Svaneke Liquorice Stout
 
Magic Dragon
.
Dåse, 33cl, lilla, drage, Hemp Lager, 5% - - 2020 Svaneke Magic Dragon
 
Mørk Guld - Guld Øl
På flaske april-maj 2002
47,0, 70 cl, cremegul, brun skrift, logo m/Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", SV001 - 2002 Svaneke Mørk Guld
21,0, 50 cl, cremegul, brun skrift, logo m/Bornholm, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", - - 2004 Svaneke Mørk Guld
21,0,I, 50 cl, brunlig, guld-sort skrift, Guld Øl, Mørk, 5,7 % - - 2005 Svaneke Guld Øl
81,AO,II, 50 cl, brun, hvid skrift,Munich style dark lager, 5,7 % - - 2020 Svaneke Mørk Guld
 
Påskebryg
På flaske marts 2003
47,0, 70 cl, creme, brun - orange skrift, Påskebryg, Ufiltreret, Bornholmer Bryg, kl. 2, 5,8 %, SV005 - - 2003 Påskebryg SV005 2003
 
Red Hot Chili Ale
Introduceret august 2009. Brygget med friske chili.
63,0,II, 50cl, sort, rød chili, "Ufilteret", "Bornholmer Bryg", 5,0% - - 2009 Svaneke Red Hot Chili Ale
 
Rød Julebryg
Indført oktober 2006 til Coop. Undergæret med karamelmalt og brug af aromahumle.
21,0, 50 cl, cremegul - hvid, rød skrift, to julestjerne-blomster, logo m/Bornholm, "Brygget på Bornholm til det danske folk", 5,7% -- 2006 Svaneke Rød Julebryg
 
Sort Pilsner
Deltog i Kvicklys ølvalg efterår 2013.
81,AO,II, 50 cl, hvid-rød-sort, hvid-rød skrift, svane, Kvickly, 4,6 % -- 2013 Svaneke Sort Pilsner
 
Stout
Indført efterår 2002
47,0, 70 cl, cremegul, sort skrift, logo m/Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, SV003 -- 2003 Stout SV003
21,0, 50 cl, cremegul, sort skrift, logo m/Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, 5,7% -- 2004 Stout
 
Stærke Preben
Indført juni 2005. Opkaldt efter brygmester Preben Nielsen. Bock type.
21,0,I, 50 cl, cremegul, sort skrift, logo m/Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, SV007, 7,9 % -- 2005 Svaneke Stærke Preben SV007
63,0,I, 50 cl, cremegul, sort skrift, logo uden Bornholm, "Ufiltreret", Bornholmer Bryg, 6,9 % -- 2008 Svaneke Stærke Preben SV007
 
Sweet Mary
Brygget i anledning af det kongelige danske bryllup i 2004 mellem Mary Donaldson og Kronprins Frederik. Sød øl der skal kunne erstatte sherryen til desserten.
63,0,II, cremegul, logo med svane, 7,9 % - - 2008 Svaneke Sweet Mary
 
Sømarkens Guld
Mørk Guld med specialetiket til Pedersker daglibrugs.
63,0,II, cremegul, logo med svane, 5,7 % - - 2008 Svaneke Sømarkens Guld